La produzione della birra è sempre stata la mia passione, e lavorare in ambito brassicolo il mio sogno. Per renderlo possibile ho intrapreso un percorso formativo all’Accademia delle professioni di Padova in parallelo al mio lavoro come disegnatore meccanico, che è terminato lo scorso novembre con il diploma come “Birraio Artigiano”. Sono convinto che le competenze acquisite durante questo percorso mi permetterebbero di contribuire in maniera efficace sin dal primo giorno di lavoro. Questo grazie ad una formazione sia teorica che pratica, grazie ai tirocini lavorativi fatti in tre diversi birrifici (Birra dell’Elba, Rethia e Bionoc), per cui ho ricevuto sempre ottime valutazioni.

Attualmente lavoro, come detto, come disegnatore tecnico di impianti meccanici, mansione che mi ha permesso di costruire una approfondita conoscenza dell’impiantistica meccanica (Riscaldamento, raffreddamento, sanitari) e della relativa componentistica.

Il tempo libero invece è speso fra escursioni in montagna, fotografia e realizzazione di cotte con un piccolo impianto casalingo.

Sono un lavoratore appassionato e do il meglio di me in squadra; imparo velocemente e sono pronto a mettermi alla prova in un nuovo ruolo. So di essere solo all’inizio di un percorso ricco di sfide, ma sono anche convinto di poter dimostrare la mia attitudine propositiva durante un colloquio.