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Pietro Scattolin Altro

Mi chiamo Pietro Scattolin e sono laureato in Scienze Gastronomiche.

Possiedo un background multidisciplinare che racchiude: scienze economiche, nuove tecnologie, cultura e tecnologia alimentare.

Educazione

1

2012-2018 Laurea in Scienze Gastronomiche - Università di Padova

2

2006-2011 Diploma di Istruzione Secondaria Superiore ad Indirizzo Scientifico - Liceo Scientifico "G.Berto" - Mogliano

Esperienza

1

Gennaio 2011 - presente Collaboratore - Azienda Agricola - Allevamento

Collaboratore del titolare e responsabile della raccolta dati e analisi della performance aziendale

2

Marzo 2013 - presente Responsabile Sala per Eventi - Freelance

Cameriere e responsabile di sala per eventi e catering

3

Luglio 2016 Stage - UNOX s.p.a.

4

Agosto 2015 - Ottobre 2015 Gestione Sala e Ristorante - Très Chef S.R.L.

Responsabile sala e beverage per conto di Très Chef S.R.L.

5

Maggio 2015 - Luglio 2015 Tirocinio - Belmond Hotel Cipriani

Introdotto alle attività di baqueting management, F&B management e restaurant management all’interno dell’hotel